Těstoviny jsem vyřadila z jídelníčku a nahradila je tímto: Za 30 dní jsem shodila tolik, že mi padaly kalhoty

Vždycky jsem si ráda dopřála dobré jídlo, bohužel se to postupem věku začalo podepisovat na mojí váze. Těstoviny jsem vždy brala jako rychlou a chutnou přílohu, kterou mám kdykoliv doma a vždy připravenou k použití. Ovšem jsou plné sacharidů, lepku a jejich přílišná konzumace se může podepsat na celkovém vzhledu postavy.

Jednoho dne jsem udělala radikální rozhodnutí. Těstoviny jsem úplně vyřadila z jídelníčku a nahradila je potravinami, o nichž jsem do té doby četla spíš jen v časopisech o výživě. Nikdy jsem je nějak neřešila, ale zachutnaly mi natolik, že už nechci jinak. Navíc jsem za 30 dní shodila tolik, že mi padaly kalhoty. Co víc si přát?

Jsou těstoviny opravdu tak nebezpečné?

Těstoviny jsou samy o sobě dobrou volbou, která zažene hlad a dokáže pořádně zasytit. V omezené míře nevadí ani při redukční dietě, ovšem všeho s mírou. Ve chvíli, kdy budete těstoviny konzumovat víc, než je zdrávo, kalorie se budou ukládat v podobě tuků. Kromě bílých těstovin vyzkoušejte i bezlepkové nebo celozrnné varianty, které jsou na tom s obsahem sacharidů mnohem lépe, navíc mají přidanou hodnotu v podobě množství vlákniny, vitamínů a dalších prospěšných látek.

Obohaťte si jídelníček a kalorie mějte na uzdě

Kromě těstovin můžete do jídelníčku zařadit i zdravější přílohy plné vlákniny a bílkovin. Stejně jako těstoviny nevyžadují dlouhou přípravu, a proto si je určitě zamilujete. Objevte quinou, bulgur nebo kuskus. Zdravé alternativy, které vám mohou pomoci s redukcí váhy. Ještě před pár lety je skoro nikdo neznal, ale postupně si dobývají cestu i do české kuchyně.

Quinoa, bulgur, kuskus: Co je spojuje

Začněme tím, co je odlišuje. Zatímco kuskus je druh těstoviny, bulgur a quinoa těstovinami nejsou. Dohromady však tvoří skupinu příloh, která mají nízké procento tuku, vysoký podíl vlákniny a bílkovin. Zvlášť vyzdvihujeme quinou, která je považována za superpotravinu. Je bezlepková, obsahuje minerály i vitamíny. Snižuje množství cholesterolu v krvi a dobře působí na imunitní systém. Využít ji můžete naslano i nasladko a nemusíte se bát, že to s její konzumací přeženete.

Cesta k vysněné postavě nemusí být drastická

Pokud jste na cestě za štíhlejší postavou a zdravějším tělem, myslete na to, že nic není hned. Jde o konzistentní práci a pozvolnou změnu, která by neměla pramenit z drastické diety, ale změny životního stylu. Více než vyřazení množství potravin se zaměřte na vyvážený příjem stravy. Ovšem věci, jakými jsou sladkosti, polotovary, průmyslově zpracované potraviny, limonády a tučné uzeniny, můžete vyřadit hned. Už vynechání jedné z těchto věcí a nahrazení jí zdravější alternativou vede k velké změně.

Co vás během měsíce čeká?

Pokud si naordinujete 30 dní bez těstovin, uvidíte sami, o jak velkou změnu půjde. Úbytek kil a centimetrů v pase je velmi individuální a závisí na mnoha dalších faktorech. Mně osobně váha ukázala o 1,5 kg méně a 2 centimetry jsem mohla ubrat na obvodu břicha. Přidala jsem na pitném režimu, více hydratovala a změny konečně nastaly. Přestala jsem být nafouklá, díky vyvážené stravě jsem nebojovala s chutí na čokoládu a další dobroty a měla jsem i více energie na běžné denní aktivity. Tělo jsem nezatížila zbytečnými kaloriemi, s nimiž by se muselo vypořádat, a tak mu zbylo více síly na ostatní věci.

Nezapomínejte na pohyb

Ačkoliv se říká, že postava se dělá hlavně v kuchyni a že strava je 80 % úspěchu při hubnutí, pohyb je také důležitý. Nejen pro podporu snížení váhy, ale hlavně ke zdravému fungování lidského těla, které bylo pro pravidelný pohyb vyvinuto. Nemusíte hned kupovat permanentku do posilovny, stačí přidat přirozenou chůzi, kolo či běh. I malá změna může přinést velké věci.

Pokud se stále perete s váhou a ta ne a ne klesnout, zkuste na měsíc omezit těstoviny. Ačkoliv jde o chutnou a oblíbenou přílohu, při hojné konzumaci může být důvodem toho, že se vám nedaří zhubnout. Moje výsledky za měsíc pro někoho nemusí být tou správnou motivací, ale já věřím, že krok po kroku dosáhnu vysněné váhy udržitelně a dlouhodobě.

zdroje: vegitaliano.it, ekucharka.cz, verywellhealth.com, healthline.com