Recept, který znali už v dobách faraonů: Cibule, zázvor, citron a med pomáhají pročistit plíce a ulevit od kašle

Říká se, že prastaré civilizace držely v rukou klíče k mnoha tajemstvím zdraví. Jedna z legend dokonce praví, že Egypťané znali způsob, jak ulevit a pročistit dýchací cesty během pouhých tří dnů pomocí čtveřice ingrediencí, které máme běžně doma. Ať už je to s tou egyptskou moudrostí jakkoliv, síla těchto potravin je dnes vědecky potvrzená a naprosto nepopiratelná.

Člověk se odjakživa snažil porozumět svému tělu a najít úlevu od nemocí v tom, co mu nabízela příroda. Dávno předtím, než jsme měli laboratoře a mikroskopy, existovali bylinkáři, léčitelé a lékaři, kteří stavěli na pozorování a zkušenostech předávaných z generace na generaci. A právě starověký Egypt patřil mezi kolébky medicíny. Jejich lékaři se těšili obrovskému respektu, rozuměli anatomii, prováděli složité zákroky a především mistrně ovládali fytoterapii, tedy léčbu pomocí rostlin. Víme, že znali stovky léčivých bylin a přírodních látek, kterými léčili vše od zažívacích potíží po respirační choroby. A právě v jejich odkazu, nebo také možná jen v moudrosti našich vlastních babiček, se skrývá návod na pozoruhodně účinnou kúru pro naše plíce.

Síla z kuchyně, kterou znali už před tisíci lety

Dnešní doba našim plícím zrovna nesvědčí. Žijeme ve znečištěném ovzduší ve městech, všude kolem je prach a chemikálie, a k tomu si mnozí z nás dobrovolně zatěžují organismus cigaretovým kouřem. S příchodem chladnějších měsíců nám to pak náš dýchací systém vrací kašlem a zahleněním. A právě s těmito obtížemi nám může pomoci prastará, až geniálně jednoduchá kombinace: cibule, zázvor, citron a med.

Cibule není jen základ do guláše

Cibuli máme doma skoro všichni, dá se říct, že je to základ většiny našich oblíbených jídel. Jenže pod tou štiplavou slupkou se skrývá neuvěřitelně silné přírodní antibiotikum. Cibule je doslova nabitá sirnými sloučeninami, jako je alicin a antioxidanty, především kvercetinem. A právě kvercetin má silné protizánětlivé účinky, čímž pomáhá zklidnit podrážděné průdušky a plicní tkáň. Sirné sloučeniny zase působí jako přírodní mukolytikum, tedy látka, která dokáže ředit hustý hlen usazený v dýchacích cestách a výrazně usnadňuje jeho vykašlávání. Tím vlastně pomáhá plíce mechanicky čistit od toho, co do nich nepatří. Cibule tedy pomáhá tělu zbavit se patogenů a hlenu.

Zázvor rozproudí krev i očistu

Ostrou, lehce pálivou chuť zázvoru má na svědomí bioaktivní látka zvaná gingerol, která je chemicky příbuzná kapsaicinu z chilli papriček a má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Když vás trápí respirační infekce, zánět je přesně to, co způsobuje bolest a otok sliznic. A gingerol pomáhá tento proces tlumit. Zázvor má ale ještě jednu skvělou vlastnost, prohřívá organismus. Tím podporuje krevní oběh, což znamená, že se imunitní buňky rychleji dostanou tam, kde je potřeba bojovat s infekcí. Rozprouděná krev také pomáhá účinněji odvádět z těla toxiny.

Kyselé pohlazení a sladký lék

Citron a med používá do čaje asi každý z nás jako první pomoc při nachlazení. Ale proč vlastně funguje tak skvěle? Citron obsahuje vitamín C, který je důležitý pro funkci imunitního systému. Podporuje tvorbu bílých krvinek, které nás chrání proti virům a bakteriím. V kombinaci s cibulí a zázvorem dodává citron tělu munici pro dlouhodobější obranu a regeneraci. Med je pak tou pomyslnou třešničkou. Ale nejen kvůli chuti. Kvalitní, nepasterizovaný med má prokazatelné antibakteriální a antivirové účinky. Navíc jeho konzistence vytváří na podrážděné sliznici v krku a průduškách jemný ochranný film, který zklidňuje dráždivý kašel. Působí jako balzám, který ulevuje od bolesti a zároveň bojuje s infekcí.

Jak to celé funguje dohromady

Kouzlo této čtveřice nespočívá jen v tom, co umí každá ingredience zvlášť, ale v jejich synergii. Je to dokonale sehraný tým. Cibule a zázvor rozpouštějí hlen, ničí bakterie a viry a tlumí zánět. Citron posiluje celý imunitní systém, aby pracoval lépe a rychleji. A med na závěr vše zklidní, zahladí škrábance a vytvoří ochrannou vrstvu.

Recept na medovo-cibulový sirup proti kašli a nachlazení

Budete potřebovat:

• velkou cibuli
• med
• zázvor
• citronovou kůru

Cibuli pokrájejte na kolečka. Rozložte je na dno malé pánve a zalijte dostatečným množstvím medu. Vmíchejte najemno nakrájený zázvor a nastrouhanou citronovou kůru. Směs zahřívejte na velmi nízkou teplotu asi 30 minut. Získáte krásně teplý, tekutý med, který voní po cibuli. Celý obsah přelijte do sklenice a pečlivě uzavřete. Uchovávejte v lednici.

Zdroje: harvard.edu, medicalnewstoday.com, bhf.org.uk, healthline.com, tuasaude.com