Děti a plynové sporáky: Šokující spojitost s astmatem

Plynové sporáky byly vždy kuchyňská jistota. Jsou rychlé, snadno ovladatelné a většinou i levnější než ty elektrické nebo indukční. Jenže teď se čím dál víc ukazuje, že jejich provoz má i svou odvrácenou stránku. Vědci začínají varovat, že tyhle oblíbené sporáky můžou škodit nejen našemu zdraví, ale i životnímu prostředí. 

Při spalování zemního plynu v kuchyni vznikají oxidy dusíku (NO₂), které se hromadí v uzavřených prostorách. Takový vzduch v domácnosti s plynovým sporákem může obsahovat až pětinásobně více škodlivin než venkovní prostředí. Tyto látky mají přímý dopad na dýchací soustavu. Mohou způsobit podráždění, zvýšenou citlivost plic a dlouhodobě přispět k rozvoji astmatu a dalších chronických onemocnění. Studie uvádějí, že expozice oxidům dusíku je spojená se stovkami tisíc případů dýchacích obtíží ročně v Evropě. Obzvláště alarmující je dopad na děti. Vědci zjistili, že děti, které vyrůstají v domácnostech s plynovými sporáky, mají až o 12 % vyšší pravděpodobnost výskytu astmatu. Škodliviny, které plynové sporáky produkují, navíc působí skrytě. Nejsou viditelné ani okamžitě cítit, což zvyšuje jejich nebezpečnost.

Ekologický dopad plynových sporáků

Plynové sporáky nejsou hrozbou jen pro zdraví, ale i pro naši planetu. Spalování zemního plynu totiž nevypouští jen oxid uhličitý (CO₂), ale i metan, který patří mezi nejnebezpečnější skleníkové plyny. Navíc se ukazuje, že metan unikající při provozu plynových sporáků má na globální oteplování mnohem větší vliv, než jsme si dříve uvědomovali. Emise spojené s plynovými sporáky mohou být natolik významné, že je v některých zemích zvažován jejich zákaz, podobně jako tomu bylo u fosilních kotlů na vytápění. Přestože se zemní plyn někdy označuje jako „čisté“ fosilní palivo, jeho používání v domácnostech zůstává environmentálním problémem.

Proč stále volíme plyn?

Plynové sporáky mají stále svou popularitu, zejména kvůli pocitu, že jsou ekonomičtější než ty elektrické. Navíc jejich schopnost okamžitě regulovat teplotu je pro mnoho kuchařů velmi důležitá. Skutečné náklady na zdraví a ekologii jsou často přehlíženy. Spotřebitelé také nemusí být dostatečně informováni o škodlivých látkách, které plynové sporáky produkují. V mnoha domácnostech chybí kvalitní větrací systémy, což zhoršuje situaci a zvyšuje koncentraci škodlivých látek v ovzduší.

Jak se chránit?

Přestože plynové sporáky představují riziko, existují způsoby, jak jejich negativní dopady minimalizovat.

Pořiďte si pořádnou digestoř. Kvalitní digestoř dokáže odvádět škodliviny z kuchyně a udržet vzduch čistý. Čím líp větráte, tím míň škodlivin z vaření doma zůstane.

Nechte sporák občas zkontrolovat. Aby plynový sporák fungoval bezpečně, je potřeba ho čas od času nechat zkontrolovat. Odborník zkontroluje, jestli někde neuniká plyn, a tím předejdete problémům.

Zvažte přechod na něco modernějšího. Indukční nebo elektrické sporáky jsou nejen šetrnější k planetě, ale také zdravější. Navíc jsou úsporné a snadno se ovládají.

Elektrické spotřebiče jako cesta do budoucna. Když zvolíte elektriku, snížíte emise skleníkových plynů a doma budete mít čistší vzduch.

Plynové sporáky, které byly dlouho považované za praktický a spolehlivý spotřebič, s sebou také nesou určité zdravotní a ekologické problémy. Jak ukazují studie, je možná načase zvážit jejich výměnu za modernější alternativy. Přechod na indukční či elektrické sporáky může pomoci nejen zlepšit zdraví rodin, ale také přispět k ochraně planety.

Zdroj:  femina.hu, energozrouti.cz, tn.nova.cz