Tato snídaně mě dostala do formy: Po celulitidě ani stopy, v pase –5 cm a tělo pevnější než ve dvaceti

Transformace těla a celkové pohody nemusí být složitá. Podstatou je konzistence a správné pochopení potřeb vašeho organismu. Vložte důvěru do snídaně plné bílkovin, zdravých tuků a vlákniny. Pravidelným zařazováním těchto kombinací do vašeho ranního rituálu můžete efektivně podpořit metabolismus, stabilizovat energii, redukovat chuť na nezdravé potraviny a postupně pozorovat změny na vaší postavě.

Snídaně není jen pouhým zahnáním hladu po probuzení. Představuje spouštěč celého vašeho těla. Po dlouhém nočním půstu je potřeba dodat organismu palivo, aby mohl efektivně fungovat. Kvalitní ranní jídlo nastartuje metabolismus, což je zásadní pro spalování kalorií během celého dne. Bez snídaně vaše tělo zůstává v „úsporném režimu“, protože si není jisté, kdy dostane další přísun energie. To se pak odráží na zpomaleném spalování a větší tendenci ukládat tuk.

Proč je snídaně základem úspěchu?

Kromě nastartování metabolismu stabilizuje snídaně také hladinu krevního cukru. Pokud hladina cukru kolísá, přichází náhlé chutě na sladké či nezdravé potraviny. Stabilní cukr vede k menšímu riziku přejídání v průběhu dne. V neposlední řadě snídaně dodává energii pro mozkovou činnost. To vede k lepší koncentraci a vyšší produktivitě v práci.

Nepřeskakujte snídani! Řekneme vám proč

Přeskočení snídaně se zdá být pro mnoho lidí snadnou cestou, jak ušetřit kalorie nebo čas. Jde však o zásadní chybu s dalekosáhlými negativními dopady na zdraví a postavu. Jak už bylo řečeno, tělo se drží v úsporném režimu. Důsledkem je pomalejší spalování kalorií a zvýšené ukládání zásob. Člověk, který nesnídá, často pociťuje během dopoledne silný hlad.

Nedostatek energie se projeví únavou, podrážděností a zhoršenou schopností soustředění. Dlouhodobé přeskakování snídaní může narušit hormonální rovnováhu a biorytmus těla.

Pro vaše tělo je nejlepší tato kombinace

Tajemství snídaně, která mění postavu, spočívá v synergickém působení tří základních složek: bílkovin, zdravých tuků a vlákniny.

• Bílkoviny jsou stavební kameny svalů. Jejich dostatečný příjem ráno pomáhá budovat a udržovat svalovou hmotu, která je podstatná pro rychlý metabolismus. Čím více svalů, tím více energie tělo spaluje i v klidu. Bílkoviny navíc zasytí na dlouhou dobu a snižují chuť k jídlu.
• Zdravé tuky dodávají dlouhodobou energii a jsou nezbytné pro správné fungování hormonů. Pomáhají vstřebávat vitaminy rozpustné v tucích. Přispívají k pocitu sytosti, což předchází náhlým výkyvům hladu. Vzhled pleti a eliminace celulitidy jsou často spojeny i s dostatečným příjmem esenciálních mastných kyselin.
• Vláknina je nezbytná pro zdravé trávení a správnou funkci střev. Stabilizuje hladinu krevního cukru. Pomáhá také regulovat cholesterol a podporuje pocit plnosti, což opět snižuje riziko přejídání. Zdravá střeva navíc ovlivňují celkovou imunitu a vitalitu.

Správná kombinace těchto živin vede k tomu, že tělo efektivně spaluje tuky, buduje svalovou hmotu a zpevňuje se. Stabilní hladina cukru brání ukládání přebytečného tuku, zdravá střeva pomáhají s odvodněním a celkovou detoxikací organismu.

Inspirace od výživových poradců

Pokud se chcete pustit do ranní proměny, inspirujte se doporučeními výživových poradců. Následující kombinace jsou chutné, jednoduché na přípravu a splňují zlaté pravidlo bílkovin, tuků a vlákniny.

Jednou z oblíbených voleb je avokádo a vejce. Míchaná vajíčka s plátky avokáda na celozrnném toastu nebo avokádové pyré s volským okem představují skvělý start do dne. Vejce jsou zdrojem kompletních bílkovin, zatímco avokádo dodá zdravé mononenasycené tuky a potřebnou vlákninu.

Další výživnou variantou je ovesná kaše s chia semínky a proteinem. Základem je ovesná kaše z ovesných vloček bohatá na komplexní sacharidy a vlákninu. Doporučujeme přidat lžíci chia semínek pro omega-3 mastné kyseliny a další vlákninu. Pro zvýšení obsahu bílkovin vmíchejte proteinový prášek, nebo ji doplňte řeckým jogurtem či hrstí ořechů.

Velmi vhodný je i řecký jogurt s ovocem a ořechy. Řecký jogurt má přirozeně vysoký podíl bílkovin. Doplňte jej čerstvým ovocem, ideálně lesními plody nebo nakrájeným jablkem, pro vitamíny a vlákninu. Vše pak posypte hrstí vlašských ořechů nebo mandlí, které zajistí přísun zdravých tuků.

„Jogurt používám většinou bílý, někdy ho smíchám s tvarohem a ochutím skořicí nebo kakaem. Občas mi vadí kyselá chuť jogurtu, tak si ho trochu přisladím – přidám lžičku džemu, medu, nebo případně smíchám s trochou ovocného jogurtu,“ říká Hana Málková, odbornice na výživu.

Tvaroh jako superpotravina

Nezapomínejte ani na tvaroh se lněným semínkem a zeleninou. Tvaroh, ideálně ten s nižším obsahem tuku, poskytuje pomalu stravitelnou bílkovinu zvanou kasein, která zasytí na dlouhou dobu. Lněné semínko přidá cennou vlákninu a omega-3 mastné kyseliny. Nakrájená zelenina jako okurka, rajčata nebo paprika zajistí další vitamíny, minerály a svěžest.

Pro rychlou, výživově hodnotnou snídani si můžete připravit smoothie plné živin. Stačí smíchat proteinový prášek, hrst špenátu, avokádo, chia semínka a trochu rostlinného mléka. Získáte tak nápoj, který vás dokonale zasytí a dodá tělu potřebné bílkoviny, tuky i vlákninu.

„Díky této snídani mi skoro zmizela celulitida. V pase mám už o 5 centimetrů méně,“ pochlubila se výsledkem nového stravování jedna z klientek výživové poradkyně v diskuzi na Facebooku.