Kvíz: Poznáte pravé české lahůdky? Budete šokováni, co všechno se opravdu jí a patří k českým specialitám

Česká republika je malá země, ale co se týče gastronomie, má rozhodně co nabídnout. Každý kraj má své vlastní speciality a tradiční pokrmy, které odrážejí místní kulturu, historii a dostupné suroviny. Od Krkonoš po jižní Moravu, od západních Čech až po Slezsko – všude najdete jedinečné a chutné pokrmy, které stojí za ochutnání.

Když se podíváme na suroviny, které se v české kuchyni často používají, nemůžeme opomenout brambory, zelí, houby, vepřové a hovězí maso, různé druhy zvěřiny, sladkovodní ryby, mouku, mléčné výrobky a samozřejmě bylinky a koření pro dochucení. Z těchto základních ingrediencí dokáží šikovné české ruce vykouzlit hotové zázraky.

V každém koutě naší země se najde nějaká ta specialita

Pokud byste procestovali celou zemi a ochutnávali místní speciality, určitě byste narazili na nejrůznější polévky – od česnečky přes bramboračku až po kyselici. Dále by vás čekaly různé omáčky jako svíčková, rajská nebo koprová. Nechyběly by ani knedlíky všeho druhu – houskové, bramborové, ovocné, kynuté. A co teprve tradiční masité pokrmy z vepřového, hovězího, drůbežího masa či zvěřiny! To vše doplněné zeleninovými přílohami, které dodávají jídlům šťávu a barvu.

Česká kuchyně ale není jen o hlavních chodech. Proslulé jsou i různé jednohubky, chlebíčky, obložené mísy, saláty a předkrmy. A nesmíme zapomenout ani na sladké dobroty – buchty, koláče, vdolky, šátečky a mnoho dalších moučníků, které voní domovem a rozpouštějí se na jazyku.

Ve světě jsou známé i naše nápoje, zejména ty alkoholické

Každý region má i své typické nápoje. Ať už je to pivo různých značek a síly, moravská vína, domácí pálenky z ovoce – trnkovice, hruškovice, meruňkovice, nebo třeba bylinné likéry a hořké kořalky „pro lepší trávení“. Zkrátka a dobře, česká gastronomie je rozmanitá. Ať už pocházíte z kteréhokoliv koutu naší země, určitě najdete nějakou tu místní specialitu, na kterou jste právem hrdí a kterou rádi nabízíte i zvědavým návštěvníkům odjinud.

Kvíz: Poznáte, co se skrývá za názvy těchto pokrmů?

A které že tradiční pokrmy jsou ty nejznámější, nejchutnější a třeba i nejpodivnější? To se dozvíte v našem kvízu, který prověří vaše znalosti. Nechte se překvapit, co všechno se skrývá pod názvy tradičních českých jídel.

Vyhodnocení:

7–8 správných odpovědí: Jste opravdový znalec tradiční české kuchyně! Určitě si pochutnáváte na krajanci, prdelačce i řepáncích. Jen tak dál!

4–6 správných odpovědí: Tradiční česká jídla vám nejsou cizí, ale ještě máte co objevovat. Zkuste ochutnat více regionálních specialit a rozšířit si obzory. Třeba vás mile překvapí chuť hnětýnek nebo klobásníku.

0–3 správné odpovědi: Vypadá to, že se ve světě tradiční české kuchyně moc neorientujete. Nevadí, nikdy není pozdě začít poznávat tato zajímavá a chutná jídla. Nechte se zlákat vůní kočičí svatby, na jazyku se rozplývající tlačenky nebo sladkých řepánků. Stojí to za to!

Zdroj: cs.wikipedia.org, klasicke-recepty.cz, jaktovybrat.cz