Tento typ mléka zlepšuje trávení a posiluje kosti. A co víc, je skvěle stravitelné

Kefír je skutečný elixír života. Podporuje zdravé trávení a posiluje naše kosti i imunitu. Obsahuje prospěšné bakterie, které pozitivně ovlivňují nejen naše zdraví, ale i naši náladu. Možná si ho pamatujete z dětství jako nápoj, který si občas dávala babička. Dnes je však mnohem víc než jen obyčejný nápoj. Stal se skutečným elixírem zdraví, který by měl mít místo v každém jídelníčku.

Kefír je mléčný nápoj, který vzniká fermentací mléka pomocí speciálních bakterií a kvasinek. Díky tomu je plný prospěšných probiotik. Zdraví totiž začíná v břiše – a kefír je ideálním způsobem, jak podpořit trávení a celkové zdraví. Je skvělý nejen pro trávení, ale i pro ty, kteří mají problémy s laktózou. Díky speciálním bakteriím a fermentaci je totiž pro tělo lépe stravitelný než běžné mléko. Navíc pravidelná konzumace kefíru může posilovat kosti i imunitu. Pokud ještě tento nápoj nepijete, možná je právě čas ho vyzkoušet.

Lepší trávení každý den

Jeden z důvodů, proč se kefír těší takové oblibě, je jeho pozitivní vliv na trávení. Obsahuje totiž probiotika, která pomáhají vyvážit střevní mikroflóru a pomáhají s trávením. Díky tom naše střeva fungují lépe a my se cítíme celkově lehčí. Probiotika v kefíru pomáhají obnovit rovnováhu střevních bakterií, která může být narušena po užívání antibiotik. Podporují zdravé trávení, pomáhají při zánětech střev a chrání proti škodlivým bakteriím. Kefír také zmírňuje problémy se žaludkem a může pomoci při průjmu. Dokáže čistit střeva, zlepšuje látkovou výměnu, trávení, a léčí onemocnění tlustého střeva. Zabírá na zácpu i na průjem.

Kefír pro silné kosti

Ale kefír není jen pro střeva. Má také významný vliv na zdraví našich kostí. Obsahuje vápník, hořčík a vitamín K2 – všechny tyto látky jsou důležité pro pevnost a hustotu kostí a mohou pomoci proti osteoporóze. Osteoporóza je strašákem dnešní doby a riziko hrozí hlavně u lidí trpících nedostatkem vápníku. Kefír z plnotučného mléka je výborným zdrojem vápníku, ale to není všechno. Díky obsahu probiotik, fosforu a hořčíku je kefír ideální pro zajištění optimálního vstřebávání tohoto důležitého minerálu. Pravidelná konzumace kefíru tak může být jednoduchým způsobem, jak předejít problémům s kostmi. Pokud tedy chcete podpořit zdraví svých kostí, kefír by měl být na vašem nákupním seznamu.

Podpora imunity

Kefír je tak ideální pro celkovou obranyschopnost. Probiotika v něm obsažená totiž nejen podporují trávení, ale mají i pozitivní vliv na náš imunitní systém. Pomáhají tělu lépe bojovat s nemocemi, zvyšují odolnost vůči infekcím a dokonce mají pozitivní vliv na zdraví srdce a cév. Pokud se tedy chcete ochránit před nachlazením a posílit svou obranyschopnost, kefír je skvělá volba. Má také schopnost pomáhat při regulaci hladiny cholesterolu a působí příznivě na oběhový systém. Takže kromě toho, že bude pečovat o vaši střevní mikroflóru, zároveň přispívá i k celkové vitalitě vašeho těla.

Skvělý pro citlivé žaludky

Pokud máte problémy s trávením laktózy nebo běžným mlékem, kefír může být skvělou alternativou. Je to právě fermentace, která dělá kefír lépe stravitelným, a proto ho snášejí i lidé s intolerancí laktózy. Fermentace totiž rozkládá laktózu na jednodušší složky, a tím je pro naše tělo mnohem snáze zpracovatelný než obyčejné mléko. Takže pokud máte citlivý žaludek, kefír může být pro vás možnost, jak si užívat mléčné produkty bez obav.

Zdroj: Healthline, iDNES.cz, SvětŽeny.cz, Zdravopedie.cz