Jíte zdravě, ale přesto nehubnete? Možná je to kvůli těmto produktům

O zdravou výživu se zajímá stále větší množství lidí. Zdaleka ne všichni se však řídí podle specializovaných odborníků na výživu, nebo sledují ty nejnovější studie. To hned nemusí vést ve všech případech ke katastrofě, avšak může se stát, že některým jedincům uniknou důležité informace. To pak vede k tomu, že mohou postrádat širší obraz o zdravém stravování, čímž může být jejich snaha o zdravou, hubenou a mladistvě vypadající postavu zbytečná, v horším případě dokonce kontraproduktivní.

Jeden z případů, kdy může neinformovanost vést k opačnému výsledku, než jste čekali, je snaha o hubnutí. Při ní totiž někteří lidé sahají čistě po „zdravých“ potravinách. To je z širšího hlediska zcela jistě lepší, než když je váš jídelníček složen převážně z vysoce průmyslově zpracovaných potravin, ale je tu háček.

Zdravé nemusí vždy znamenat nízkokalorické

Ačkoliv se může zdát, že každá zdravá potravina vám zároveň pomůže vybudovat dokonalou postavu do plavek, nemusí to tak vždy být. Mnohé potraviny jsou totiž sice zdravé, avšak co se obsahu kalorií týče, mají jich někdy více než potraviny, které jsou označovány jako nezdravé. A s jakými zdravými potravinami to tedy při snaze o hubnutí raději nepřehánět?

Avokádo

Některé z vás to možná překvapí, protože avokádo je často chybně označované za zeleninu. Pravda je však taková, že se jedná o živinami nabité ovoce. To je oproti jiným typům ovoce typické svým vysokým obsahem kalorií a hlavně tuků. Ačkoliv jsou tuky v avokádu velmi zdravé, musíte si na výši jejich příjmu dávat pozor. Do zdravého jídelníčku můžete toto zvláštní ovoce určitě zařadit, avšak pokud to s ním budete přehánět, může být právě tím důvodem, proč se vám nedaří hubnout.

Oříšky, semínka a oříšková másla

Podobně jako avokádo jsou oříšky a semínka zpravidla bohatým zdrojem zdravých tuků. Ačkoliv mají pozitivní vliv na zdraví, nezřídka jsou kaloričtější než mnoho vysoce průmyslově zpracovaných potravin. Mezi nejkaloričtější ořechy patří například ty makadamové, které mohou dosahovat kalorické hodnoty až 718 kcal na 100 gramů. Abyste si to mohli porovnat, například sladké sušenky mívají obvykle kolem 500 kcal.

V žádném případě to však neznamená, že máte raději sáhnout po sušenkách. Sice jsou méně kalorické, ale oproti ořechům postrádají mnoho zdravých živin, navíc jsou plné cukru. A pokud to budete s cukrem přehánět, odnese to nakonec nejen váš vzhled, ale taktéž zdraví.

Opatrní buďte i při konzumaci oříškových másel, která jsou v dnešní době velmi populární. Ty jsou sice za určitých okolností zdravá a ponechávají si většinu benefitů klasických oříšků, ovšem mnohem snáze se jich přejíme.

Sušené ovoce

O benefitech jezení sušeného ovoce jsme vám již psali v jednom z našich článků. Pokud budete dobře vybírat, jde o zdravou svačinku, která je skvělou volbou například při cestování. Jenže při hubnutí si na sušené ovoce musíte dávat pozor. Kvůli tomu, že se z něho při sušení odstraní voda, zvýší se koncentrace veškerých živin v něm obsažených. To je v případě zdravých živin skvělá zpráva. Týká se to ovšem taktéž kalorií a třeba i cukrů, kterých může být v sušeném ovoci až třikrát více než v čerstvém.

Sádlo

To nejkaloričtější nakonec. Možná si teď klepete na čelo, proč jsme mezi zdravé potraviny zařadili sádlo. Vždyť jde přece o živočišný tuk, no ne? Jenže zdání klame. Mnohé vědecké studie již prokázaly, že sádlo má širokou řadu pozitivních efektů na lidské zdraví.

Nachází se v něm například vysoký podíl kyseliny olejové, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a taktéž působí preventivně proti cukrovce, nebo očním chorobám. Kyseliny linolová a linolenová zase brání vzniku aterosklerózy, vysokému krevnímu tlaku nebo podporují správnou funkci nervů a srdečně-cévního systému. Na rozdíl od průmyslově vyráběných margarínů navíc neobsahuje žádné škodlivé trans mastné kyseliny, umělá barviva či dochucovadla. Kvůli tepelné stabilitě sádla zase nevzniká při jeho smažení tolik karcinogenních látek a sloučenin, jako tomu je v případě některých rostlinných olejů.

Na druhou stranu sádlo je jednou z nejkaloričtějších potravin na světě. V pouhých 100 gramech sádla se může schovávat až neuvěřitelných 900 kcal! Proto si s ním při hubnutí raději rozhodně nezahrávejte.

Zdroje: National library of medicine, Novinky.cz,  denik.cz,  weighschool.com