Za 20 Kč v každém obchodě: Lidé je kupují na podzim po kilech. Stačí pár kousků a hrozí průjem i křeče

Jsou sladké, levné, šťavnaté a prakticky na první pohled úplně neškodné. Nikdo z nás by neřekl, že zrovna tahle naše oblíbená pochoutka může našemu tělu tak zavařit. Někdy stačí jen tři kousky a žaludek začne okamžitě protestovat.

Na podzim jich je všude dost. V regálech supermarketů, na trzích, skoro na každém rohu. Člověka ani nenapadne, že právě tohle nevinně vypadající ovoce může potrápit trávení víc, než třeba rychlé občerstvení. Jenže lidské tělo si to zkrátka někdy dělá po svém. Co jednomu prospívá, druhému dokáže pořádně zkomplikovat den.

Zdravé je někdy problém

Švestky patří mezi nejdostupnější ovoce podzimu. Dají se koupit doslova za pár korun, jsou plné vlákniny, železa a vitamínu K. Ideální svačinka nebo sladká tečka po obědě. Problémem je ale právě ta „zdravá“ složka, vysoký obsah vlákniny a sorbitolu, může ve větším množství způsobit pěkné trápení.

Náš trávicí trakt totiž na přebytek těchto látek reaguje citlivě. Sorbitol, přírodní cukerný alkohol, se hůře vstřebává, a když ho tělo nedokáže zpracovat, začne kvasit. Výsledek? Nadýmání, tlak v břiše a často i rychlý běh na toaletu.

Kdy je toho moc

Zatímco někomu neudělá problém sníst celou hrst, jinému stačí pár švestiček a má po náladě. Záleží na citlivosti trávicího systému a na tom, co jste jedli předtím. Kombinace švestek s dalšími potravinami, které nadýmají, například s luštěninami, cibulí nebo pečivem z bílé mouky, bývá většinou jistá cesta k žaludečním potížím.

Podle nutričních studií jsou švestky považovány za přirozené projímadlo. Látky v nich obsažené pomáhají rozhýbat střeva a zadržují vodu ve střevech. Proto se doporučují lidem, kteří trpí zácpou. Jenže když se to přežene, účinek se obrátí proti vám.

Nadýmání

Podle studie o potravinách, které způsobují nadýmání patří mezi nejčastější viníky kromě švestek také brokolice, květák, jablka, cibule nebo celozrnné pečivo. Společnou mají vlákninu a cukerné alkoholy, látky, které jsou jinak prospěšné, ale v přehnaném množství mohou způsobit potíže.

Nadýmání není jen trapná epizoda po obědě. Může signalizovat i nerovnováhu ve střevní mikroflóře nebo citlivost na určité druhy cukrů. Pokud se po ovoci, zelenině nebo luštěninách často cítíte nafoukle, tělo vám tím dává jasný signál, že mu něco nesedí.

Kolik je tak akorát

Odborníci doporučují jíst švestky s mírou, ideálně 3 až 5 kusů denně. Sušené švestky mají účinek silnější, protože obsahují více koncentrovaného cukru i vlákniny. Sklenice vody navíc pomůže trávicímu systému zvládnout jejich účinek šetrněji.

Švestky chutnají skvěle, o tom žádná. Ale po svíčkové si je radši nedávejte, žaludek by vám to asi neodpustil. V kaši, buchtě nebo jogurtu udělají větší službu a tělo je zvládne bez zbytečných problémů.

Další viníci

Trávicí problémy nám ale nezpůsobují pouze švestky. Naše tělo podobně reaguje na hrušky, cibuli, česnek, jablka a nebo fazole. Všechny totiž obsahují složité cukry, které bakterie ve střevech rády rozkládají, a při tom vznikají plyny. Pokud trpíte citlivým trávením, vyplatí se tyto potraviny kombinovat s rýží, bramborami nebo jogurtem, který břicho zase srovná do klidu.

Švestky rozhodně nepatří na černou listinu, umí pomoci, ale i potrápit. Záleží jen na tom, kolik jich sníme. Kdo to nepřežene, má v nich spojence. A to platí nejen u švestek. Rovnováha je nejspolehlivější recept na zdraví.

Zdroje: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, healthline.com, iffgd.org, denik.cz