Energie stoupá a kila mizí bleskem: 7 dní diety sestavených jen z toho, co právě roste na zahradě

Podzimní čas si málokdo spojuje s hubnutím. Právě teď přitom na zahradách najdete bohatou úrodu plodin, které se postarají o chutný a živinami nabitý dietní jídelníček. Nevíte, co vařit? Sestavili jsme pro vás jídelníček na sedm dní, který vám pomůže nastartovat hubnutí a zároveň vám dodá energii v době, kdy nám kvůli nedostatku slunce a klesajícím teplotám tolik schází.

Jednoduchost a čerstvost – to jsou dvě hlavní slova, kterými by se dala popsat dieta složená z podzimních surovin. Nečekejte žádné náhražky, proteinové prášky ani složité počítání kalorií. Právě umělá chuť či úzkostlivé zapisování každého kousku jídla do kalorických tabulek jsou častým důvodem, proč mnoho lidí s dietním stravováním pohoří a vrací se zpátky ke starým nezdravým návykům.

Chladné počasí podporuje spalování kalorií

Zatímco obecná představa je ta, že lidé s příchodem podzimu přibírají, výzkumy ukazují, že chladnější počasí ve skutečnosti podporuje spalování, protože tělo musí vynaložit větší úsilí na udržení teploty. K tomu vám skvěle poslouží celá plejáda sezónních potravin. Dýně, červená řepa, květák, růžičková kapusta, celer, mrkev nebo jablka – to všechno sklízejí zemědělci se konci léta.

Tyto potraviny obsahují vysokou koncentraci vitamínů, minerálů a antioxidantů. Vláknina obsažená v čerstvém ovoci a zelenině pomáhá regulovat apetit a předchází přejídání. Po letních prázdninách se tělo navíc přirozeně vrací do rutiny všedních dní. Pokud si tedy chcete nastavit pravidelný režim zahrnující cvičení a zdravé stravování, nejlépe vám to půjde právě teď.

Tady je náš modelový jídelníček, který můžete brát jako inspiraci.

Pondělí

• Snídaně: Ovesná kaše, jablko, skořice
• Oběd: Polévka z červené čočky, zeleninové placky, domácí hranolky z trouby
• Svačina: Domácí bagely s dýňovými semínky, cottage, tuňák
• Večeře: Pečené brambory s česnekem, tvaroh

Úterý

• Snídaně: Pokrájená hruška, variace sýrů, kvalitní krůtí šunka
• Oběd: Polévka z pečeného česneku, zapečená růžičková kapusta, brambory, jogurtový dip
• Svačina: Odlehčený mrkvový dort
• Večeře: Těstovinový salát s brokolicí a kousky kuřete

Středa

• Snídaně: Cottage, vařená řepa, míchaná vajíčka
• Oběd: Bramborový krém, kuskus s houbovou směsí
• Svačina: Banánový chléb bez přidaného cukru
• Večeře: Pečená kořenová zelenina, tofu

Čtvrtek

• Snídaně: Chia puding, jablko
• Oběd: Dýňová polévka, guláš z hlívy ústřičné
• Svačina: Jogurt, jablko
• Večeře: Losos, špenát, rýže

Pátek

• Snídaně: Tvaroh, fíky pokapané medem
• Oběd: Luštěninová polévka, pečený květák, bramborová kaše
• Svačina: Celozrnné pečivo, mrkvová pomazánka
• Večeře: Pečené zelné placky

Sobota

• Snídaně: Jogurt, vlašské ořechy
• Oběd: Bramboračka s hřiby, těstoviny s dýňovým pyré
• Svačina: Ovocný salát s jablkem, hruškou a hrozny
• Večeře: Kuřecí steak, rýže

Neděle

• Snídaně: Dýňové lívance
• Oběd: Polévka z červeného zelí a mrkve, luštěninové karbanátky, batáty
• Svačina: Tyčinky ze syrové zeleniny s česnekovo-jogurtovým dipem
• Večeře: Salát z pečené řepy s rukolou a semínky, feta sýr

Tipy, jak si usnadnit podzimní hubnutí

• Absolvujte procházky. Nejenom že své tělo vystavíte dennímu světlu, kterého je teď málo, ale spálíte také další kalorie.
• Krátce, ale zato často cvičte. Pravidelně se hýbejte, i kdyby to mělo být jenom desetiminutové protažení nebo skákání přes švihadlo. Nejde o výkon, ale o pravidelnost.
• Nezapomínejte na pitný režim. Když pominou vedra, přestáváme pít. Dostatek tekutin (nejlépe voda či bylinné čaje) je však v procesu hubnutí klíčový.
• Starejte se o svou duši. Podzimní večery jsou ideální k zapálení svíčky a četbě knihy nebo psaní deníku.
• Vyspěte se dorůžova. Dny se zkracují, proto dopřejte tělu více odpočinku. Spánkový deficit zpomaluje metabolismus a zvyšuje chuť na sacharidy.

Zdroje: It’s My Life!, bezhladoveni.cz, Frekvence 1