Nejlepší podzimní drink na imunitu vyrobíte za 3 minuty. Vytváří ochranný štít proti virům a nakopne víc než káva

Podzim umí být nádherný, ale také zrádný. Právě teď naše tělo dostává zabrat a musí odolávat všem těm bacilům a virům, které jen čekají na svou příležitost. Pokud i vy patříte k těm, kteří s prvním spadaným listím začínají pokašlávat a posmrkávat, máme pro vás řešení. Zapomeňte na drahé doplňky stravy, tento podzimní drink, který si připravíte doma za pár minut, vás doslova postaví na nohy.

Podzimní plískanice s sebou přinášejí neodvratnou sezonu nachlazení. Z kanceláří i dopravních prostředků se ozývá kašlání, kolegové si stěžují na škrábání v krku a my přemýšlíme, jak se téhle vlně vyhnout. Začneme pít víc čajů s medem a citronem, do jídelníčku zařadíme víc ovoce a zeleniny a možná si v lékárně koupíme nějaké ty vitaminy v tabletkách. To všechno je samozřejmě správně. Ale když do toho chcete šlápnout pořádně, pak existuje mnohem účinnější řešení. Funguje totiž jako prevence i jako první pomoc, když už cítíte, že na vás něco leze.

Zázvorový panák, co není pro padavky

Možná jste o něm už slyšeli pod anglickým názvem ginger shot. V Česku bychom mu klidně mohli říkat zázvorový panák nebo prostě jen shot na imunitu. Ať už zvolíte jakýkoliv název, princip je stejný. Jde o malou, vysoce koncentrovanou dávku šťávy, jejímž základem je čerstvý zázvor. Takže se nemusíte bát, že byste museli popíjet něco po litrech u televize. Ale připravte se na rychlou, intenzivní a štiplavou injekci pro vaše zdraví, kterou vypijete na ex.

Síla ukrytá v kořeni

Hlavní hvězdou našeho drinku je samozřejmě oddenek zázvoru lékařského. Tato hlíza je už po staletí využívána v tradiční asijské medicíně a moderní věda její účinky jen potvrzuje. Zázvor je doslova nabitý bioaktivními látkami, z nichž nejdůležitější jsou takzvané gingeroly a shogaoly. Právě tyhle sloučeniny mu dodávají typickou štiplavou chuť a především mají silné protizánětlivé a antioxidační účinky. Zázvor tak pomáhá tělu bojovat se záněty, které jsou příčinou mnoha chronických onemocnění, ale i běžného nachlazení. Působí jako přírodní analgetikum, takže dokáže mírnit bolesti v krku nebo svalů při chřipce. Díky svým antivirovým a antibakteriálním vlastnostem aktivně pomáhá likvidovat nezvané hosty ve vašem těle. Mimo to pomůže i při zažívacích potížích, uklidňuje totiž rozbouřený žaludek, pomáhá proti nevolnosti a podporuje trávení.

Co patří do správného shotu

Samotný zázvor by byl asi příliš velké sousto. Proto se do shotu přidávají další ingredience, které nejenže zjemní jeho chuť, ale hlavně ještě znásobí jeho účinky. Další ingrediencí je citron nebo pomeranč. Díky citrusům je nápoj tekutý a hlavně nabitý obrovskou dávkou vitaminu C, který je důležitý pro správné fungování imunitního systému. Působí jako antioxidant a podporuje tvorbu bílých krvinek, které nás chrání proti infekcím.

A když chcete ještě víc, tak přidejte špetku kurkumy. Toto zářivě žluté koření je příbuzným zázvoru a obsahuje látku zvanou kurkumin, která je jedním z nejsilnějších přírodních protizánětlivých prostředků. Aby tělo dokázalo kurkumin co nejlépe vstřebat, je dobré přidat i špetičku čerstvě mletého černého pepře. Takže posledním volitelným, ale skvělým doplňkem, může být kajenský pepř. Ten obsahuje kapsaicin, který prohřeje organismus, zrychlí metabolismus a pomůže uvolnit ucpané dutiny. Pro zjemnění chuti a pro další antibakteriální bonus můžete přidat lžičku kvalitního medu.

Recept na ginger shot

Připravte si:
kousek čerstvého zázvoru (cca 5 cm, asi 20-30 gramů)
šťávu z 1 velkého citronu (nebo 1 pomeranče)
případně: 1/2 lžičky mleté kurkumy, špetku černého pepře nebo špetku kajenského pepře, lžičku medu

Postup: Zázvor pečlivě omyjte. Pokud máte zázvor v bio kvalitě, nemusíte ho ani loupat, slupka obsahuje cenné látky. Pokud ne, raději ho tence oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Vhoďte kousky zázvoru do mixéru, přidejte vymačkanou šťávu z citronu nebo pomeranče a všechny ostatní sypké ingredience, které chcete použít. Vše rozmixujte na nejvyšší výkon, dokud nevznikne zakalená tekutina. Směs přelijte přes jemné sítko nebo plátýnko a lžící z ní důkladně vymačkejte veškerou šťávu. Zbylou drť můžete usušit a použít jako koření. Hotovou šťávu nalijte do malé skleničky a okamžitě vypijte.

Tento recept vám vyjde na zhruba 2-3 panáky o objemu 30-50 ml. Můžete si jich připravit i víc najednou a uchovat je v uzavřené sklenici v lednici po dobu 3 až 5 dní.

Ranní rituál, nebo polední vzpruha

Nejlepší je, dát si zázvorový shot hned ráno na lačný žaludek. Tělo tak nejlépe vstřebá všechny živiny a vás to okamžitě probere. Teplo, které se vám rozlije po těle, je známkou toho, že se vám rozproudil krevní oběh. Je to skvělý start do nového dne, který vás nabije energií často lépe než šálek kávy. Napít se však můžete i v poledne, když na vás padá únava a potřebujete se znovu soustředit. Nebo si ho dejte kdykoliv během dne, když cítíte první příznaky nachlazení, škrábání v krku nebo únavu.

Zdroje: verywellhealth.com, verywellmind.com, health.com, clevelandclinic.org, healthline.com