Ani káva, ani energeťák. Tohle jezte ve chvíli, kdy potřebujete podat nejlepší výkon. Funguje to i mimo sport

Únava během pracovního dne nebo těsně před důležitým úkolem dokáže zhatit i ty nejpečlivější plány. Většina lidí v tu chvíli automaticky sahá po kávě nebo energetickém nápoji. Ty ale často přinesou jen krátký pocit povzbuzení, po kterém následuje prudký pokles energie. Přitom existují i takové zdroje, které dokážou podpořit tělo i mysl rychle, a přesto zdravě.

Vědci i odborníci na výživu se dlouhodobě shodují, že naše výkonnost souvisí nejen s odpočinkem a pohybem, ale i s tím, co si dáme na talíř. Některé potraviny obsahují látky, které působí na mozek a nervovou soustavu tak, že dokážou během chvilky zlepšit soustředění a dodat energii. Zároveň však dokážou tělo zásobovat palivem delší dobu, takže se vyhneme výkyvům nálady i typické ospalosti. Tyto chytré zdroje se obejdou bez prázdných kalorií a na rozdíl od sladkostí či slazených nápojů skutečně fungují.

Energie, která přichází přirozeně

Banán je jednou z nejsnazších cest, jak si rychle dodat energii a zároveň tělu prospět. Obsahuje přirozené cukry, které se díky vláknině uvolňují postupně, což zajišťuje stabilní hladinu energie bez prudkých výkyvů. Navíc je bohatý na vitamin B6, který pomáhá vytvářet neurotransmitery dopamin a serotonin. Tyto látky jsou přímo spojeny s dobrou náladou a celkovým pocitem pohody.

Význam banánů nekončí jen u okamžitého efektu. Podporují také zdraví střevní mikroflóry, která je úzce spjata s činností mozku a psychickou odolností. Nezralé plody se zelenou slupkou obsahují rezistentní škrob, jenž funguje jako prebiotikum a posiluje růst prospěšných bakterií. Díky tomu tělo lépe zvládá stres a je odolnější vůči výkyvům nálady.

Malá hrst velkého účinku

Ořechy a semínka jsou malým zázrakem, který se vejde do kapsy. Obsahují zdravé tuky, bílkoviny a vlákninu, což je kombinace, která zasytí a dodá stabilní energii na delší dobu. Hrst mandlí, vlašských ořechů nebo dýňových semínek může nahradit sladkou tyčinku a přitom nabídnout mnohem více. Od lepší nálady až po lepší paměť.

Jednotlivé druhy mají své unikátní přednosti. Mandle obsahují esenciální mastné kyseliny, které prospívají psychické pohodě. Dýňová semínka jsou bohatá na zinek, který je důležitý pro paměť a soustředění. Vlašské ořechy zase poskytují omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty podporující deduktivní myšlení. A když sáhneme po naklíčených semínkách, získáme navíc kyselinu listovou a vitaminy B a E, které pomáhají nervovému systému zvládat stres.

Sladký rituál pro mozek

Hořká čokoláda v sobě spojuje požitek i funkční efekt. Pokud obsahuje vysoký podíl kakaa, stává se zdrojem látek, které podporují náladu a soustředění. Kofein a teobromin působí lehce stimulačně, zatímco látky podobné kanabinoidům ovlivňují pocity pohody.

Důležitou roli hrají tzv. flavonoidy. Jde o přírodní antioxidanty obsažené v kakau, ovoci nebo zelenině, které působí příznivě na cévy i nervový systém. Zlepšují průtok krve mozkem, tlumí záněty a podporují zdraví nervové soustavy. Právě díky nim může několik čtverečků kvalitní čokolády denně zlepšit psychickou výkonnost. Ideální je volit varianty s více než 70 procenty kakaa a spokojit se s malou dávkou, která poskytne benefit bez nadbytku cukru.

Ranní rituál s dlouhodobým efektem

Ovesné vločky patří mezi potraviny, které dokážou udržet energii stabilní po celé dopoledne. Mají nízký glykemický index a obsahují kvalitní vlákninu, takže se sacharidy uvolňují postupně. Tělo díky tomu funguje bez výkyvů a mozek si udržuje jasnou mysl i po náročném startu do dne.

Vedle toho jsou vločky cenným zdrojem železa, jehož nedostatek se často projevuje únavou a poruchami nálady. Pokud si je připravíme s jogurtem, kousky ovoce a hrstí semínek, získáme nejen chutnou, ale i nutričně vyváženou snídani. Taková kombinace působí jako spolehlivý zdroj energie a navíc přispívá k lepší náladě.

Zdroje: harpersbazaar.cz, klubtempo.cz, zena.aktualne.cz, jissn.biomedcentral.com, news-medical.net, pmc.ncbi.nlm.nih.go