Toskánsko se může jít zahrabat: Nejkrásnější vinici Evropy najdete právě u nás v Česku. Sklízí obdiv celého světa

Zapomeňte na italská panoramata a cypřiše na obzoru. Pokud toužíte po dechberoucím výhledu, skvělém víně a doteku historie, nemusíte jezdit nikam daleko. Tato vinice na jižní Moravě si právem zaslouží své místo na vinařském piedestalu Evropy. A co víc, nemusíte být žádný vinařský znalec, abyste se zamilovali do její jedinečné atmosféry.

V malebném jihovýchodním cípu Národního parku Podyjí, v meandru řeky Dyje, leží Vinice Šobes. Tato lokalita není jen tak ledajaká, odborníci ji řadí mezi deset nejlepších vinařských poloh v celé Evropě. Je to díky unikátnímu mikroklimatu, které vytváří teplé dny, chladné noci a jemné mlhy, jež vinné révě dodávají nezaměnitelný charakter. A co teprve podloží – kamenitá, kyselá hlína na rulovém podkladě čerpá přes den teplo slunčních paprsků, aby v noci hřála révu jako příjemná peřina. „Vzájemný vztah topografie vinice a přímého slunečního záření vytváří v tomto místě zcela optimální podmínky pro aromatickou vyzrálost bílých odrůd, můžeme vyzdvihnout i blízkost řeky Dyje, což má také vliv na kvalitu hroznů, podobně jako je tomu například u Balatonu v Maďarsku,“ řekl mluvčí Mendelovy univerzity Filip Vrána.

Historie, která sahá až do středověku

Šobes není žádný vinařský nováček. Na jižním svahu skalního ostrohu obklopeném Dyjí se vinná réva pěstuje už od středověku. Dokonce i na císařském dvoře a v proslulých vídeňských restauracích si už kdysi dávno pochutnávali na zdejších lahodných vínech. A tradice trvá, dnes je vinice v péči společnosti Znovín Znojmo, která ji roku 1995 zakoupila a navazuje na bohaté dědictví vinařské slávy.

Odrůdy, které potěší každého milovníka vína

Na Šobesu se pěstují odrůdy, které si získají i ty nejnáročnější jazýčky. Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Pálava nebo Sauvignon, každé z těchto vín nabízí nezapomenutelný zážitek. A pokud chcete opravdu autentickou atmosféru, od dubna do září můžete ochutnat tato vína přímo na místě, ve stánku přímo na vinici. A věřte, že není nad to vychutnat si sklenku Ryzlinku s pohledem na meandrující Dyji a nekonečné vinice.

Příroda, která bere dech

Vinice Šobes ale není jen o víně. Národní park Podyjí, ve kterém se nachází, je rájem pro milovníky přírody. Na jaře vás uvítají rozkvetlé louky a pestrá fauna, zatímco podzim hýří barvami, které vás doslova vtáhnou do pohádky. Narazit zde můžete také na dva vzácné živočišné druhy – užovku stromovou a ještěrku zelenou, které můžete spatřit také na etiketách vína. A když už se vydáte na Šobes, nevynechejte ani okolí – starobylé vesničky jako Podmolí či Hnanice vás okouzlí svou atmosférou a pohostinností.

A jak se sem dostat? Jednou z nejvyhledávanějších možností, jak sem přijet, je na kole Znojemskou vinařskou stezkou, která vás zavede přímo k vinici. Výchozím bodem 30 km dlouhého okruhu je Moravský sklípek v Šatově, z kterého vede trasa do Znojma. Dále se vydáte přes Konice po okraji Národního parku Podyjí až k vinici Šobes a zpět přes Hnanice do Šatova. Trasa je příjemně členitá a zvládnete ji za víkend.

Proč Šobes poráží Toskánsko

Mnozí cestovatelé hledají autenticitu, příběh a jedinečný zážitek. A právě to Šobes nabízí. Nerodí se zde pouze skvělé víno, ale zažijete na vlastní kůži i historii. Toskánsko se sice může pochlubit svou popularitou, zde ale objevíte přirozenou a neokázalou krásu a zahřeje vás srdečnost lidí, kteří zde žijí a pracují. Takže pokud jste dosud o Šobesu neslyšeli, je možná nejlepší čas se o toto místo začít zajímat.