Zima je obdobím, kdy na nás útočí mnoho různých nemocí, a právě v tomto čase bychom měli dbát na posílení imunity. Chřipkové epidemie a virové infekce jsou v chladných měsících časté, a proto je důležité tělu dodávat dostatek vitamínů a minerálů. Pravidelná konzumace ovoce by měla být samozřejmostí po celý rok, ale v zimním období je vhodné ještě více dbát na příjem těch nejprospěšnějších druhů.
Citrusové plody, jako jsou pomeranče a mandarinky, jsou často vnímány jako hlavní zdroj vitamínu C, ale existuje jedno ovoce, které je v tomto ohledu ještě účinnější – kiwi. Tento malý zelený plod s jemně chlupatou slupkou je doslova nabitý živinami a má nespočet zdravotních benefitů, díky nimž by neměl chybět v žádném jídelníčku.
Kiwi poráží pomeranče na plné čáře
Kiwi, původně známé jako „mihou tao“ neboli „sluneční broskev“, pochází z Číny. Do širšího povědomí světa se dostalo na začátku 20. století, kdy ho na Nový Zéland přivezla misionářka Isabel Fraserová. Díky ideálním podmínkám se zde rychle ujalo a první úspěšná sklizeň proběhla v roce 1910. Novozélandští farmáři si brzy uvědomili jeho potenciál a začali ho intenzivně pěstovat. Původně bylo známé jako „čínský angrešt“, ale v polovině 20. století získalo název podle ptáka kiviho, který je národním symbolem Nového Zélandu.
Kiwi je neuvěřitelně zdravé ovoce. Zdroj: Shutterstock
Dnes se kiwi pěstuje nejen na Novém Zélandu, ale také v Číně, Itálii, Turecku, Austrálii, Japonsku, Jižní Africe a Chile. Vedle tradičního zeleného kiwi existuje i jeho zlatá varianta, známá jako gold kiwi, která má hladší slupku, sladší chuť a obsahuje ještě více vitamínu C než klasické zelené kiwi.
Kiwi je jedním z nejlepších přírodních prostředků na posílení imunity. Sto gramů kiwi obsahuje přibližně 92 mg vitamínu C, což je téměř dvojnásobek oproti pomeranči. Vitamín C podporuje tvorbu bílých krvinek, chrání buňky před volnými radikály a pomáhá předcházet nachlazení i chřipce.
Kiwi má celou řadu benefitů pro naše zdraví
Kromě vysokého obsahu vitamínu C obsahuje i široké spektrum dalších vitamínů – A, B, D, E a K, které společně přispívají ke správnému fungování organismu. Vitamín K podporuje zdraví kostí a pomáhá při srážení krve, draslík reguluje krevní tlak a podporuje činnost srdce.
Dalším významným benefitem tohoto ovoce je jeho vysoký obsah vlákniny, která podporuje zdravé trávení a pomáhá předcházet zácpě. Obsahuje také enzym aktinidin, který napomáhá rozkladu bílkovin a usnadňuje trávení těžkých jídel. Díky tomu je kiwi oblíbené nejen mezi lidmi dbajícími na zdravou výživu, ale i mezi sportovci a všemi, kteří chtějí podpořit svůj metabolismus.
Kiwi má i další zdravotní benefity, například podporuje kvalitní spánek díky obsahu serotoninu, který reguluje náladu a pomáhá navodit pocit klidu. Navíc jde o nízkokalorické ovoce, které pomáhá s regulací hmotnosti, protože obsahuje hodně vlákniny, která navozuje dlouhodobý pocit sytosti.
Zařaďte jej do svého jídelníčku. Vyplatí se to!
Dalším zajímavým faktem je, že kiwi lze jíst i se slupkou. Ta obsahuje ještě více vlákniny a antioxidantů než samotná dužina, takže pokud vám nevadí její jemná chlupatost, rozhodně stojí za to kiwi jíst i s ní.
Zlaté kiwi je sladší a oblíbené zejména u dětí. Zdroj: Shutterstock
Díky kombinaci vitamínů, minerálů a antioxidantů je kiwi skutečným nutričním pokladem. Nejenže posiluje imunitu, ale také podporuje trávení, chrání srdce a pomáhá udržovat pevné kosti. Ať už si vyberete zelené, nebo zlaté kiwi, obě varianty přinášejí tělu nespočet benefitů a měly by být součástí zdravého jídelníčku, zejména v zimních měsících, kdy je potřeba podpořit imunitní systém.