Jak pěstovat jahody v bytě: Dopřejte si čerstvé ovoce i v zimě

Jahody patří mezi nejoblíbenější ovoce a jejich lehce nakyslá chuť a osvěžující aroma zpříjemňují každé roční období. Pěstování jahod v bytě umožní vychutnávat si tyto sladké plody i v zimě, a to nejen čerstvé, ale i jako součást různých pokrmů.

Jahody se staly synonymem pro letní radovánky a jsou jedním z nejchutnějších druhů ovoce, které si člověk může dopřát. Vynikají vysokým obsahem vitamínu C a dalších prospěšných látek, které podporují imunitní systém a celkové zdraví. Pěstování jahod v bytě není nic složitého, navíc je to jedinečný způsob, jak si toto ovoce dopřávat celoročně a obohatit si pěstitelské schopnosti.

Jaké jahody zvolit?

Při výběru správné odrůdy jahod pro pěstování v bytě je důležité zaměřit se na celoroční nebo stáleplodící odrůdy. Tyto jahody plodí opakovaně během roku, což zajišťuje trvalý přísun čerstvého ovoce. Mezi oblíbené odrůdy patří například Rujana, Temptation nebo Elvíra. Také je dobré si ověřit, že vybrané rostliny jsou vhodné pro pěstování v nádobách a mají relativně malou velikost, díky čemuž se snadno vejdou na okenní parapet nebo balkon.

Pro úspěšné pěstování jahod v bytě je potřeba správná nádoba a kvalitní substrát. Ideální je zvolit květináč o průměru minimálně 20 cm, který má odvodňovací otvory. Na dno květináče je doporučeno vložit drenážní vrstvu z keramzitu. Co se týče substrátu, jahody preferují lehce kyselou půdu, proto je výhodné použít speciální substrát pro jahody nebo si připravit směs z kompostu a rašeliny.

Jahody se můžou pěstovat z řízků nebo ze semen. Pokud se zvolí výsadba sazenic, je důležité je zasadit tak, aby srdéčko rostliny (místo, z něhož vyrůstají listy) bylo nad povrchem půdy. Před samotnou výsadbou je nutné připravit půdu a zryje se do hloubky 20 cm. Sází se obvykle na jaře, ale pokud jsou speciální sazenice jako třeba frigo, můžou se vysadit kdykoli během roku.

Péče o jahody zahrnuje pravidelnou zálivku a hnojení. Jahody potřebují dostatek vody, obzvlášť v období květu a zrání plodů. Hnojení je také klíčové, může se použít organická hnojiva nebo kompost, které dodají rostlinám potřebné živiny.

Pěstování v hydroponii

Pro ty, kteří se nebojí experimentovat, je možnost pěstování jahod v hydroponických systémech skvělou volbou. Hydroponie spočívá v pěstování rostlin bez půdy, kdy se používají speciální substráty, například kokosový substrát, a živné roztoky, které rostlinám dodávají potřebné živiny. Tento způsob pěstování je efektivní a umožňuje dosáhnout rychlého růstu a bohaté úrody.

Jednou z výhod hydroponického pěstování jahod je možnost regulace nabízené výživy a vody, což se může odrazit na kvalitě plodů. Systémy hydroponického pěstování jsou často navrženy tak, aby rostliny měly co nejlepší podmínky pro růst bez ohledu na vnější klimatické podmínky. V zimních měsících můžou jahody plodit i při omezené expozici slunečnímu světlu, což je velký benefit pro městské zahradníky.

Pokud je preferované hydroponie, je dobré pořídit si substrátový pytel, do kterého se vejde několik sazenic. Důležité je zajistit, aby sazenice měly dostatek světla a tepla, jahody preferují světlé a teplé prostředí. Přizpůsobením zalévání a klíčových živin podle potřeby lze snadno vyprodukovat vlastní jahody, které pobaví a potěší nejen chuťové buňky. 

Pěstování jahod v bytě se může na první pohled zdát jako náročný úkol, ale s trochou znalostí a péče se jedná o příjemnou činnost, která se vyplatí. Kromě toho, že si jde vychutnat sladké plody po celý rok, se přispěje také k vytvoření příjemné atmosféry v domácnosti. Jahody se nemusí jíst pouze čerstvé, mohou být součástí různých dezertů a také jako chutná přísada do smoothie.

Zdroje: Jak-pestovat.cz, Novinky.cz, Dumazahrada.cz