Tento běžný kuchyňský spotřebič prý způsobuje astma. Odborníci bijí na poplach, EU volá po zákazu

Plynové sporáky používá mnoho Čechů. Už jsme na ně desítky let zvyklí. Ukazuje se ovšem, že mohou být dosti nebezpečné. Proto Evropská unie i vlády jednotlivých zemí uvažují o změnách, které mohou s těmito spotřebiči souviset.

Plynové sporáky se v Česku používají ve více než jednom milionu domácností. Jde o tradiční spotřebiče pro přípravu pokrmů. Jenže stále více studií ukazuje, že jejich používání může mít negativní dopady na zdraví členů rodiny. Mluví se o astmatu u dětí, ale také o kardiovaskulárních chorobách, a dokonce i o rakovině. Není tedy divu, že Evropská unie i vlády jednotlivých zemí chtějí proti nim nějaký způsobem zakročit.

Plynové sporáky jako tiší zabijáci

Plynové sporáky nejsou úplně bezpečné. Ne, nehrozí ani tak výbuch, ale ve skutečnosti vypouštějí do prostředí znečišťující látky. První studie, která na to upozornila, je stará už pět desítek let. Tvrdí, že oxidy dusíku a další nečistoty, které vznikají při hoření zemního plynu, jsou škodlivé. Od té doby potvrzují tyto závěry další a další studie, jež pocházejí z Evropy, Austrálie i Severní Ameriky. Někdy se dokonce dýchání vzduchu při používání plynového sporáku přirovnává k pasivnímu kouření.

Mají děti kvůli plynovým sporákům astma?

Důležitá otázka. Americko-australská studie z roku 2023 uvádí, že kvůli plynovým sporákům může mít astma zhruba 626 tisíc amerických dětí. Navíc bývají dávány do souvislosti i s dalšími zdravotními neduhy, jako jsou kardiovaskulární choroby nebo rakovina. Podle European Public Health Alliance ostatně znečištění ovzduší v evropských domácnostech často výrazně překračuje zákonné limity.

Na konci loňského roku vědci z University Jaume I’s School of Health Sciences ve Španělsku zveřejnili výsledky studie, která probíhala ve 14 evropských zemích. Výsledky? Potvrzují dřívější závěry. Výpary z plynových sporáků podle nich vytvářejí v domácnostech nebezpečné podmínky, a to v kombinaci s dalšími znečištěními, která se tu vyskytují. Některé její výsledky jsou ovšem ještě varovnější.

Španělští vědci došli k závěru, že za téměř 40 tisíc předčasných úmrtí ročně může v Evropské unii a Velké Británii právě znečištěné ovzduší domácností oxidy dusíku. Navíc rovněž uvádějí, že důsledkem jejich používání mohou být stovky tisíc případů astmatu u dětí. Kromě toho jsou při používání plynových sporáků produkovány skleníkové plyny, které mohou přispívat i ke klimatickým změnám.

„Z pohledu veřejného zdraví jsou plynové sporáky toxické,“ uvedla pro Bloomberg Green hlavní autorka španělské studie, Juana Maria Delgado-Saborit.

Zakáže Evropská unie plynové sporáky?

Plynové vaření a topení zemním plynem může údajně za čtvrtinu celkových emisí skleníkových plynů v zemích EU. I vzhledem k vlivům na zdraví se evropské vlády chtějí odklonit od používání plynu v domácnostech. Také samotná Evropská unie chce měnit pravidla pro jejich používání. Zakázat je ale nehodlá, alespoň prozatím. Používání zemního plynu v domácnostech se ovšem bude týkat EU ETS 2, tedy nový systém emisních povolenek, který by měl začít platit už od roku 2027.

Jak eliminovat zdravotní rizika?

Rizika plynových sporáků jsou dle více vědeckých výzkumů velmi reálná. Pokud je tedy také používáte, měli byste se zaměřit na některé preventivní kroky. Můžete tak dost eliminovat případné zdravotní komplikace.

• Při vaření či pečení určitě odvětrávejte. Otevřete okna v kuchyni, případně vždy používejte digestoř, máte-li ji k dispozici.
• Plynový sporák musí být správně zapojený a seřízený. Únik plynu může být velice nebezpečný i z hlediska rizika požáru nebo výbuchu.
• Uvažujte o výměně plynového sporáku, pokud je to možné. Řešením se může stát sporák elektrický.