Tohle teď stojí strašné peníze a celebrity se po tom můžou utlouct. Naše babičky ho pily každý den a teď si klepou na čelo

Zelený ječmen je superpotravinou, která se pro své blahodárné účinky využívá už celá léta. Snižuje únavu, detoxikuje organismus a pomáhá také s imunitou nebo snížením inzulínové rezistence. Konečně si toho všimli i sportovci.

Společně s chlorellou, spirulinou nebo třeba pšeničnou trávou patří mezi takzvané zelené potraviny. Ty se často získávají rozemletím listů nějaké řasy či rostliny, která je bohatá na zdraví prospěšné látky. Přidávají se do různých nápojů a smoothies, protože samy o sobě mívají většinou hořkou chuť.  

Zelený ječmen mezi nimi ale kraluje, a tím spíš, když je ve formě čistého extraktu vyrobeného získáním šťávy z listů. Oproti rozemletí celých listů totiž neobsahuje téměř žádnou nestravitelnou vlákninu.  

Najdete v něm největší množství prospěšných látek v přirozené podobě, jako jsou antioxidanty, vitaminy, enzymy a minerály. Sušením šťávy pak vzniká prášek nabitý benefity, které se dnes z běžné potravy získávají jen obtížně.  

Super pomocník bez chemie 

Tento zelený zázrak se v obchodech často nachází také pod označením „extrakt z mladého ječmene“, protože se rostlinky kvůli nejvyššímu obsahu cenných složek sklízí už v raném stadiu jejich růstu, obvykle když dosáhnou výšky kolem 20 cm. 

Aby měl ale opravdu jen pozitivní účinky na tělo, měl by zelený ječmen vždy pocházet z organického zemědělství, které nevyužívá chemické přísady ani hnojiva. Ne náhodou jeho původ můžeme vystopovat až do nádherné a čisté krajiny Nového Zélandu. 

Očišťuje tělo a pozitivně ovlivňuje mysl 

Jeho efektivní účinky si pochvalují samotní uživatelé, ale dokládají je i mnohé studie zaměřené na různé aspekty lidského zdraví. Když se například zkoumal vliv každodenního užívání zeleného ječmene u pacientů s cukrovkou 2. typu, ukázalo se, že po 70 dnech měli nejen nižší krevní cukr, ale také se o 5,1 % snížil jejich cholesterol.  

Ve srovnání s běžným obilím, které je součástí výrobků potravinových řetězců, má zelený ječmen navrch. Pro příklad obsahuje podle dostupných údajů až 37× víc vápníku, 25× víc draslíku, 5× víc železa a 2× víc hořčíku než pšenice.  

Kromě toho se v něm nachází zelené barvivo chlorofyl, které tělu pomáhá s očistou od škodlivých látek. Při pravidelném užívání také vyrovnává překyselení organismu a zmírňuje kožní problémy. Má ale i další překvapivé účinky. Zlepšuje psychiku, a dokonce přispívá ke zpomalení buněčného stárnutí, což se projeví třeba lepším vzhledem vlasů a pleti. 

Další cennou složkou jsou enzymy s protizánětlivými a regeneračními účinky. Díky tomu pomůže prášek ze zeleného ječmene také s únavou a doporučuje se jako přirozená ochrana před sezónními virovými infekcemi.

Pramen energie nejen pro sportovce 

Z těchto účinků může těžit člověk v každém věku, nejen když se snaží dohnat ztracené zdraví. Příznivé efekty extraktu z mladého ječmene v poslední době objevili také sportovci. Není tak překvapivé, že se nachází v nabídce mnoha známých online obchodů zaměřených na fitness. 

I když je na trhu spoustu doplňků slibujících podobné přínosy, mnoho z nich obsahuje umělé látky či nežádoucí chemii, a právě tady sbírá příroda body. Připočítejte si k nim ještě příliv energie a skvělou regeneraci po tréninku, navíc 100% přírodní cestou, a není se co divit, že fitness nadšenci chtějí těchto benefitů využívat ve svůj prospěch. Studie navíc naznačují i pozitivní vliv na hubnutí. Testy na potkanech i lidech vycházejí příznivě hlavně v oblasti snižování nebezpečného útrobního tuku. 

Jak zařadit extrakt ze zeleného ječmene do své rutiny?  

Dávkuje se většinou rozmícháním jedné lžičky prášku v tekutině. Pro zvýšení energie během tréninku se doporučuje přidat 1 lžička do vody před tréninkem.  

Pokud ho necháte na dobu po tréninku, například přidáním do proteinového nápoje, pomůže s rychlejší obnovou svalů a doplní také elektrolyty v podobě draslíku. Snadno tak poslouží třeba místo iontového nápoje.  

Jako účinný elixír pro nastartování po probuzení můžete extrakt ze zeleného ječmene přimíchat každé ráno do vody s citrónem a užít si tak den plný vitality. 

Zdroj: idnes.cz,  novinky.cz, yurielkaim.com, nutricellenergy.no, researchgate.net, healthline.com