Zhubla jsem 6 cm v pase a faldíky zmizely. Máslo okamžitě vyhoďte, tahle nátěrka vás dostane

Jestli existuje jeden malý krok, který dokáže s vaším tělem udělat doslova zázraky, je to změna každodenního jídelníčku. A právě nahrazení klasického másla touto lahodnou pomazánkou je podle výživových specialistů, fitness trenérů i mých vlastních zkušeností opravdu božský tah.

Avokádo, často označované za superpotravinu, se stalo hlavním hrdinou nejen na mém stole, ale i ve výsledcích: Zhubla jsem 6 cm v pase, břicho je pevné a místo faldíků mám hladkou kůži. Není to žádné dietní kouzlo ani hodinová dřina v posilovně, prostě a jednoduše jsem ráno začala máslo na chleba k snídani nahrazovat svěže zeleným avokádem.

Proč právě avokádo

Avokádo je unikátní plod, který obsahuje vysoké množství zdravých tuků, zejména mononenasycené mastné kyseliny jako je kyselina olejová, která prospívá srdci, snižuje cholesterol, stimuluje metabolismus a brání ukládání tuku v oblasti břicha. Zatímco klasické máslo je zdrojem nasycených tuků a cholesterolu, avokádová pomazánka má nulový cholesterol, výrazně méně „špatných“ tuků, a přitom vám poskytne stálou energii, podporu pro mozek i štíhlou linii. Navíc obsahuje i polynenasycené omega-6 kyseliny, vlákninu, draslík a vitamíny E, B6 a foláty.

Kouzlo vlákniny a sytosti

Kromě tuků je právě vláknina tím, co dělá z avokáda hrdinu každé snídaně. Jediný plod vám poskytne až 10 g vlákniny, což představuje třetinu až polovinu doporučeného denního příjmu, a díky tomu se budete cítit plní na dlouhé hodiny. Vláknina přirozeně podporuje trávení, zpomaluje vstřebávání cukru z jídla, prodlužuje efekt plnosti a chrání proti energetickým propadům i náhlému hladu. Pravidelné zařazení avokáda tak tlumí chuť na sladké, zabraňuje přejídání i večerním nájezdům na lednici – což byl hlavní důvod, proč faldíky na břiše během pár týdnů zmizely.

Avokádo obsahuje draslík, který pozitivně působí na krevní tlak a hydrataci buněk. Obsahuje ho dokonce víc než banán! Vedle toho dodává tělu vitamín B6 pro energii, vitamín E na krásnou pokožku i vlasy, listovou kyselinu na obnovu buněk a řadu antioxidantů chránících trávení, játra, mozek i srdce. Kombinace zdravých tuků a vlákniny vyživuje střevní mikroflóru, zlepšuje trávení a navíc urychluje spalování tuků (studie prokázaly, že avokádo pomáhá snížení hmotnosti i obvodu pasu).

Výhody oproti máslu:

• žádný cholesterol
• výrazně nižší podíl nasycených tuků
• zdravější poměr mastných kyselin
• podpora metabolismu
• delší pocit sytosti a stabilní energie
• podpora trávení a vylučování
• vysoký obsah vitamínu E a draslíku

Kouzlo variability: avokádo na každý den

Avokádo lze využít na desítky způsobů. Klasika guacamole – s rajčetem, limetkou a cibulí – je dokonalé naslano, jen rozmačkat vyzrálé avokádo, ochutit citronem, solí a bylinkami. Vznikne svěží „máslo“ na chléb nebo krekry. Také do salátu přidejte kostky avokáda, kombinujte se zelenou nebo grilovanou zeleninou, do pomazánky přidávejte čerstvé bylinky, semínka nebo tvaroh…

Nasladko jako luxusní čokoládová pomazánka? Rozmixujte avokádo s kvalitním kakaem a kapkou medu (nebo i bez něj) a vznikne božská krémová nátěrka bez cukru a zbytečných tuků, která hravě předčí marketingově slavnější variantu plnou cukru. Hodí se do dezertů, jogurtu, smoothie nebo na palačinky. Takový mrazem vyrobený avokádový krém s banánem nahradí zmrzlinu, avokádová pomazánka s chia semínky je dokonalá k snídani i svačině.

Kdo jednou vymění máslo za avokádo, získá nejen pevnější břicho, menší pas a lepší pocit po jídle, ale hlavně dlouhodobé zdraví bez jojo efektu. Žádná dieta, žádný hlad – jen božská chuť a boom ve vitalitě.

zdroje: frontiersin.org, newsroom.heart.org, news.harvard.edu