Tohle je největší zdroj bakterií a tichý zabiják hygieny v kuchyni. Stačí pár kapek a máte klid

Houbička na mytí nádobí je jedním z nejpoužívanějších pomocníků v domácnosti. Na první pohled nenápadná, avšak při bližším pohledu se ukazuje, že jde o skutečný magnet na bakterie. Podle studií je právě houbička největším zdrojem bakteriální kontaminace v kuchyni, přičemž její struktura zajišťuje doslova ideální prostředí pro rozmnožování mikroorganismů. Zvlášť alarmující je, že mnoho lidí houbičku mění příliš zřídka a přitom s ní čistí talíře, sklenice i kuchyňské linky.

Houbičky jsou porézní a často zůstávají vlhké, což vytváří perfektní podmínky pro růst bakterií. V kombinaci se zbytky potravin a mastnotou se z nich rychle stává neviditelná časovaná bomba. Podle odborníků může obsahovat houbička až miliony bakterií na čtvereční centimetr, což je více než na záchodové prkénko. Mezi nejčastěji se vyskytující bakterie patří E.coli, salmonela a další patogeny, které mohou způsobovat zažívací potíže a jiné zdravotní problémy.

Jak často měnit houbičku?

Ideální je houbičku měnit alespoň jednou týdně. Pokud ji používáte intenzivně, například při každodenním vaření, měli byste ji měnit ještě častěji. Rozhodující je nejen četnost používání, ale také způsob péče o houbičku mezi jednotlivými použitími. Houbičce lze prodloužit její životnost a zlepšit hygienu pravidelnou dezinfekcí. Jedním z jednoduchých a dostupných prostředků je tea tree olej, který má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. Postup je snadný:

Do misky s teplou vodou přidejte několik kapek tea tree oleje. Houbičku ponořte, nechte ji nasát a poté ji důkladně vyždímejte.

Nebo houbičku navlhčete vodou a vložte ji na 1–2 minuty do mikrovlnky na vysoký výkon. Tím se zničí většina bakterií – avšak postup používejte pouze u houbiček bez kovových částí.

Také můžete houbu sterilizovat ve vroucí vodě po dobu několika minut. Dezinfekce by měla být prováděna minimálně dvakrát týdně, avšak i při pravidelné údržbě byste neměli zapomínat houbičku často měnit.

Mimochodem, věděli jste, že různé barvy kuchyňských houbiček nemají pouze estetický a oku lahodící význam?Všechny houbičky jsou samozřejmě na omak a zmáčknutí měkké, ale ten největší rozdíl mezi nimi je v tuhosti/hrubosti oné tenké mycí části – abrazivní části na podkladu, kterou obvykle drhneme. Podle barev se od sebe tedy liší obsahem abrazivních částic. Takže podle barvy poznáte, na co je která nejlepší.

Žlutá: Nejjemnější a nejšetrnější houbička, ideální na sklo, křišťál a malovaný porcelán. Není vhodná pro odstraňování zaschlých nečistot nebo připálenin.

Zelená: Univerzální volba pro běžné domácí použití, vhodná na smaltované a kovové nádobí. Nevhodná pro teflon a choulostivé povrchy.

Černá: Nejdrsnější houbička, určená pro silné usazeniny, připáleniny a vodní kámen. Nevhodná pro jemné a citlivé povrchy, spíše na dlaždice a podlahy.

Modrá: Šetrná k povrchům, doporučená na sklo a křehké materiály. Nehodí se na odolné skvrny a zaschlé nečistoty.

Červená: Kompromis mezi jemností a efektivitou, vhodná na odstraňování mastnoty. Bezpečná i pro teflon a jiné citlivější povrchy.

Pozor ale také na další nástroje v kuchyni, nejen houbička je doslova bakteriální hrozbou. Podobně jako houbička jsou rizikové i jiné kuchyňské pomůcky, například kartáče na nádobí. U těch se pochopitelně doporučuje pravidelné mytí a dezinfekce. Pokud mají dřevěnou rukojeť, vyvarujte se jejich namáčení do vody, protože dřevo může popraskat. I na jejich dezinfekci je tea tree olej vhodný – stačí jím potírat povrch nebo přidat pár kapek do vody, kterou kartáče oplachujete.

Další využití tea tree oleje v domácnosti

Tea tree olej má široké využití nejen v kuchyni. Můžete ho použít například při úklidu koupelny, kde pomáhá likvidovat plísně. Stačí smíchat několik kapek s vodou a použít roztok na utírání povrchů. Kromě toho může být užitečný při ošetření drobných škrábanců na nábytku nebo při neutralizaci nepříjemných pachů v odpadkovém koši.

Jak udržet kuchyň hygienickou?

Hygiena v kuchyni začíná u detailů. Pravidelná výměna a dezinfekce houbiček a kartáčů je klíčem ke zdravé domácnosti. Nezapomínejte také na důkladné mytí dřezů, odkapávačů a kuchyňských desek. Ať si vyberete přírodní prostředky, jako je tea tree olej, nebo vsadíte na moderní dezinfekci, klíčem je rozhodně pravidelnost a důslednost. I když se taková houbička na nádobí zdá jako skvělý pomocník, její vliv na hygienu v kuchyni je naprosto zásadní. Pravidelnou péčí o ni chráníte nejen čistotu svého nádobí, ale především zdraví celé rodiny.

zdroje: flowee.cz, ceskestavby.cz