Odpolední svačina ve špatnou dobu ničí trávení i snahu zhubnout. Tohle je ideální čas dle odborníků

Odpolední svačina se stala tak běžnou součástí denního režimu, že ji mnozí vnímají buď jako nutné „něco na zakousnutí“, nebo ji naopak bez výčitek vynechávají. Právě v pravidelnosti a správném načasování se ale skrývá velká část úspěchu nejen při hubnutí, ale i při udržování dobrého trávení a stabilní energie během celého dne.

Většina lidí si kousek ovoce nebo sušenku dá buď příliš brzy po obědě – někdy dokonce z nudy za hodinu po něm – nebo naopak až v podvečer, těsně před večeří. Ani jeden extrém však neprospívá tělu ani metabolismu.

Výživoví specialisté mají jasno

Odborníci na výživu jednoznačně říkají: Polední jídlo a odpolední svačinu je třeba od sebe oddělit intervalem v délce minimálně 2,5 až 3 hodiny, a úplně stejně by měla od svačiny k večeři uběhnout další 3–4hodinová pauza. Pokud si dáte svačinu těsně po obědě, tělo ještě zpracovává hlavní jídlo, žaludek a střeva jsou v plném zápřahu s předchozími živinami a nové kalorie jdou rovnou „navíc“. Pokud naopak odkládáte svačinu až do šesti večer, stává se z ní neplánovaně druhá večeře – s metabolickými i trávicími důsledky. Největší problém tak představuje rozhozená glykémie, únava před večeří a chuť dojíst celý obsah ledničky namísto vyváženého jídla.

Ideální čas na odpolední svačinu je mezi 15. a 16. hodinou. V tuto dobu už tělo zpracovalo oběd a do večeře zbývá ještě dost prostoru, aby nedošlo k prudkému poklesu energie, přejídání nebo chutím na sladké večer. Konkrétně to znamená, že pokud obědváte kolem poledne, svačina patří do intervalu 15:00–16:00, večeře pak nejdříve v 18:30 až 19:00. Díky tomuto řádu nedochází k zbytečnému rozkolísání glykemie, posiluje se schopnost těla spalovat tuky a organismus jede v režimu stabilní energie.

Důležitá je i skladba samotné svačiny

Dospělý člověk potřebuje v odpolední dávce výživy kombinaci bílkovin, menšího množství komplexních sacharidů, a pokud možno i zdravých tuků. Zásadně však odpoledne vynechte sladkosti a prázdné cukry! Ty sice nakopnou rychle, ale za hodinu vás čeká prudký propad a opětovná chuť na další jídlo. Odborníci na výživu doporučují tvaroh s ovocem, bílý jogurt s hrstí nesolených ořechů nebo celozrnný chléb s cottage sýrem a rajčetem. Jablko nebo zelenina samotné nestačí zasytit, kombinace s proteinem zafunguje lépe a déle.

Zkuste si jídlo předem naplánovat

Kdo chce opravdu hubnout, měl by odpolední svačinu plánovat stejně pečlivě jako snídani nebo oběd. Vynechání povede téměř jistě k večernímu přejídání, chutím na sladké nebo dokonce k nočnímu náletu na ledničku. Správné rozestupy navíc podporují normální funkci střev, lepší spalování tuků a snižují potřebu těla „schovávat“ si energii do rezerv.

Pár tipů na odpolední svačinu s důrazem na zdraví a efektivní hubnutí:

• tvarohová pomazánka s ředkvičkou na kousek knäckebrotu
• bílé neslazené jogurty s čerstvým ovocem a lžičkou chia semínek
• proteinová tyčinka s nízkým obsahem cukru (ideálně do 8 g cukru v dávce)
• dvě vařená vejce a plátky zeleniny
• celozrnný toast s plátkem sýra a paprikou
• domácí hummus s několika kousky mrkve a papriky
• cottage nebo jogurtová miska s obilovinami (pohanka, quinoa, amarant) a hrstí borůvek

Nezapomeňte na důležitost pitného režimu – čistá voda nebo bylinkový čaj je ideální, zatímco slazené nápoje a káva s cukrem odpoledne opět nahrávají výkyvům energie.

Klíč je tedy bezesporu ve svačině po 3–4 hodinách od hlavního jídla a výběru pomalých sacharidů, bílkovin a zdravých tuků, které zajistí pocit spokojenosti, ne přetížený žaludek. V odpolední pohyblivé době mezi pracovní produktivitou a odpočinkem právě správně načasovaná svačina chrání před večerními chutěmi, zajišťuje energii i klidné spalování. A pro zdravý životní styl je to detail, který rozhoduje o úspěchu i spokojenosti v každém věku.

zdroje: pmc.ncbi.nlm.nih.gov, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, denik.cz